ぶたぞーブログ

みなさんに豚肉を中心としたすべての肉をおいしく、賢く食べていただきたいです。豚道の道のりはとてつもなく長そうですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。肉業界の裏話などもしています。

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

アメリカ産豚肉って安全なの?えさから考えてみた

どうも、ぶたぞーです。アメリカ産豚肉は、なんか体に悪いものが入っているとか、国産豚肉に比べて安全性が低いとかってイメージないでしょうか?そのため、価格は激安なんだけど、買わないという人も多いかと思います。今回は、そんなアメリカ産豚肉の安全…

健康と豚肉① ビタミンB1について調べてみた

どうもぶたぞーです。 豚肉って健康に良いのでしょうか?少し詳しい方はビタミンB1が豊富で、疲れが取れるとか、オレイン酸がコレステロールを低下させてくれるなど健康に良いイメージがあるかもしれません。 ただ実際どれぐらい健康に良いかってわからない…

世界豚頭数から日本豚頭数まで調べてみた

こんにちはぶたぞーです。 突然ですが、世界の豚頭数をしってますか? …まあ知らないですよね。今日はとてもマニアックな話題ですが、もしご興味が湧けばお付き合いください。世界の豚頭数、豚消費大国中国の頭数や日本への輸出国アメリカ、カナダ、メキシコ…

豚肉が臭いなんで?

どうもぶたぞーです。 料理した豚肉がくさいなと思ったことありませんでしょうか?豚肉のにおいは大きく分けて3つあります。それぞれのにおいについての説明と対処方法をお伝えしたいと思います。 目次 1つ目のにおい。ほぼ無臭 2つ目のにおい。獣臭 3つ目の…

豚肉が緑に変色してるなんで?

どうもぶたぞーです。とても暑い日が続いてますね。皆さん冷蔵庫や冷凍庫に保存していた豚肉が緑色っぽくなっていたことってないでしょうか?こんな時は、もったいないけど捨てたり、濃いめの味付けをして無理して食べた方もいるかもしれません。そもそも何…

生活レベルを落とさない節約術中級編

どうもぶたぞーです。暑い日が続きますね。今回は前回に続き、節約術です。前回との違いは、少しだけ手続きは面倒なところです。ただその分節約できる金額も大きくなりますので、実施されてないことがあれば是非とも挑戦していただけたらと思います。ポイン…

都内在住30代男の効果の高かった5つの簡単節約術

どうもぶたぞーです。今日は、私が実践しているなかで、地味ながらも効果の高い節約術を紹介します。仕事で給料をいただくのは大変ですが、節約で出費を抑えるのは、仕事に比べれば簡単です。 私は社会人1、2年目が余りにも仕事が大変で、お金を稼ぐのって…

ナチュラルビーフ・ナチュラルポークってなんだ?

ナチュラルビーフ・ナチュラルポークって聞いたことありますか?まだまだ日本では一般的ではないですが、3年後ぐらいにはきっと拡まっていると思いますので、紹介したいと思います。ナチュラルという言葉は、アメリカやカナダで、とても一般的な商品アピール…

外国産豚肉を食べないで生活するのはとても難しいって知ってる?

こんにちは、ぶたぞーです。外国産豚肉を避けている方はまだまだ多いですが、実は気づかないうちに食べていることがあるという実態をお伝えしたいと思います。むしろ、この日本で外国産豚肉を食べないで暮らせている人は奇跡に近いと思います。えっ私は絶対…

外国産豚肉の業界団体があるって知ってる?

どうもぶたぞーです。外国産豚肉って、実は業界団体があって日本に豚肉を輸入してもらうために暗躍?していることを知ってますでしょうか?今回は、そんな謎の組織を探って行きたいと思います。謎の組織気になりますよね。 今回は紹介したい組織は2つありま…