こんにちはぶたぞーです。家でのステーキっておいしく食べれていますか？やっぱりステーキハウスやレストランで食べる方が全然おいしくて、家でステーキを食べると固いし、おいしくないって感じていないでしょうか？ 私も食肉業界で働くまで、そんな風に思っ…

どうもぶたぞーです。スーパーでしゃぶしゃぶ用の豚肉を探している時って、もちろんロースしゃぶしゃぶ用とか、バラしゃぶしゃぶ用を探して買いますよね。私もこの業界に入るまで、そうでした。確かに、しゃぶしゃぶ用を買うことは間違っていません。でも、…

どうもぶたぞーです。実は、趣味でカヌーやカヤックを１５年以上続けています。川での救助資格（SRT1）を保有していたこともあります。（２年間で資格保有期間が切れるため、今は保有していません）毎年夏になると、残念なことに川や湖で人が亡くなる事故が…

どうも子育て歴４ヶ月のぶたぞーです。これまでの短い子育てで圧倒的な課題は、夜赤ちゃんがなかなか寝ないことです。そして寝たとしてもすぐに起きてしまうことです。 我が子は、夜寝れないと全力で泣きます。なので私たち夫婦が寝るためにも寝かしつけるし…